Přestaňte ztrácet peníze pokaždé, když klesne teplota
Je to frustrující cyklus – počasí se změní, začne foukat vítr a najednou je polovina vašeho venkovního prostoru „mrtvým městem“. Většina majitelů restaurací prostě přijímá skutečnost, že v zimě ztratí 30 % až 50 % své kapacity na hosty – protože ty velké, hlučné topidla prostě nedokážou konkurovat síle větru.
Ale podívejte: ve skutečnosti vůbec není potřeba zahřívat vzduch.
Proč je „radiantní“ topení tajným trikem
Vzpomeňte si na slunce – v lednu je venku strašná zima, ale pokud stojíte na místě osvětleném sluncem, okamžitě cítíte teplo. To je právě radiantní teplo.
Běžná topidla se snaží zahřát vzduch kolem hostů, ale vítr ten pocit tepla prostě odnese. Je to ztracená bitva. Infračervené lampy fungují jinak – vysílají vlny, které přímo zahřívají lidi i nábytek.
Takže i když je teplota 5 °C a fouká silný vítr, vaši hosté mají pocit, jako by seděli v útulné místnosti o teplotě 22 °C. Nehnou se z místa. Cítí se pohodlně. A lidé, kteří se cítí pohodlně, zůstávají déle.
Navrženo pro reálné podmínky
Buďme upřímní: venkovní zařízení musí čelit mnoha výzvám – dešti, sněhu a vlhkosti. Většina elektronických zařízení prostě selže.
Proto používáme zařízení s ochranou typu IP. V podstatě se jedná o způsob, jak zabránit proniknutí vlhkosti do zařízení, aby vaše obvody nebyly poškozeny. Topná tělesa jsou uložena v křemenném skle a používá se také korpus, který se po jedné sezóně nezkazí.
Pokud tyto zařízení instalujete, vždy doporučuji je umístit nad hlavu. Tím vytvoříte „tepelné zóny“ po celém prostoru. Pokud to správně nastavíte, každé místo bude teplé, ale hosté sedící uprostřed terasy nebudou přehřátí.
Skutečný dopad na vaši peněženku
Když se lidé cítí pohodlně, neuspěchají s jídlem, aby se vrátili dovnitř. Zůstávají déle. Objednají si další nápoje nebo dezert, které původně plánovali neobjednat. Je to prostý způsob, jak zvýšit vaše tržby.
Jen malá upozornění – tato zařízení spotřebovávají hodně energie.
Než investujete do celé terasy, podívejte se na svůj rozvaděč. Pokud je váš elektrický systém už na hranici, může dojít k výpadku proudu právě uprostřed páteční noci. Můžete buď rozložit zátěž, nebo si nechat zajistit lepší elektroinstalaci, aby vše fungovalo bez problémů.