Hören Sie auf, jedes Mal Geld zu verlieren, wenn die Temperatur sinkt!
Es handelt sich dabei um einen frustrierenden Kreislauf: Das Wetter ändert sich, der Wind wird stärker – plötzlich ist die Hälfte Ihres Terrassengebiets unbewohnbar. Die meisten Restaurantbesitzer akzeptieren einfach, dass sie im Winter 30 % bis 50 % ihrer Sitzplätze nicht nutzen können, weil die großen Heizgeräte dem Wind nicht standhalten können.
Aber es gibt eine Lösung: Man muss die Luft eigentlich gar nicht erwärmen.
Warum „Strahlungshitze“ die Lösung ist
Denken Sie an die Sonne: Im Januar ist es draußen eiskalt – doch wenn man in der Sonne steht, spürt man sofort die Wärme. Das ist Strahlungshitze.
Herkömmliche Heizgeräte versuchen, die Luft rund um die Gäste zu erwärmen – doch der Wind weht diese Wärme wieder weg. Das ist ein sinnloser Kampf. Infrarotlampen funktionieren anders: Sie senden Wellen aus, die die Menschen und die Möbel direkt erwärmen.
Selbst bei 5°C und starkem Wind fühlen sich die Gäste, als säßen sie in einer gemütlichen Umgebung mit 22°C. Sie zittern nicht – sie fühlen sich wohl. Und Menschen, die sich wohlfühlen, bleiben länger.
Für die echte Welt konzipiert
Seien wir ehrlich: Ausrüstung für den Außenbereich muss viel aushalten. Durch Regen, Schnee und Feuchtigkeit versagen die meisten elektronischen Geräte.
Deshalb verwenden wir Gehäuse mit IP-Schutzklasse. Das bedeutet im Grunde, dass die Feuchtigkeit ferngehalten wird, damit die Elektronik nicht beschädigt wird. Die Heizelemente werden in Quarzglas eingebaut – außerdem wird ein Gehäuse verwendet, das nach einer Saison nicht rostig wird.
Wenn Sie diese Geräte installieren, empfehle ich immer, sie über dem Kopf zu montieren. So entstehen „Wärmezonen“ auf Ihrer Terrasse. Wenn alles richtig angeordnet ist, fühlt sich jeder Sitzplatz warm an – ohne dass die Menschen in der Mitte der Terrasse überhitzt werden.
Die tatsächlichen Auswirkungen auf Ihr Budget
Wenn sich die Gäste wohlfühlen, eilen sie nicht, wieder ins Innere zurückzukehren. Sie bleiben länger und bestellen gerne noch etwas zu trinken oder ein Dessert. Das ist natürlich eine gute Sache für Ihr Geschäft.
Eine wichtige Hinweis:Diese Hochleistungsheizgeräte verbrauchen viel Energie. Bevor Sie eine ganze Terrasse damit ausstatten, schauen Sie sich Ihren Stromverteiler an. Falls Ihr Stromsystem bereits am Limit ist, könnte es dazu kommen, dass der Strom während des Berufsverkehrs ausfällt. Sie können entweder die Last besser verteilen oder Ihre Anlage aufrüsten, damit alles weiterhin mit Strom versorgt wird.