Arrêtez de laisser le froid détruire vos revenus hivernaux !
C’est un cercle vicieux : dès que le temps se refroidit, la moitié de votre terrasse devient inutilisable. Vous avez de belles tables et une vue magnifique, mais personne ne veut s’asseoir sur des chaises froides pendant que son plat refroidit. En fait, vous perdez de l’argent chaque soir, de novembre à mars.
La solution n’est pas d’essayer de chauffer l’extérieur – c’est peine perdue. Il suffit de chauffer les gens eux-mêmes.
Pourquoi les radiateurs infrarouges fonctionnent bien
Pensez à la sensation que donne le soleil sur votre peau par un jour d’automne frais. L’air est encore froid, mais vous ressentez cette chaleur directement sur votre peau. C’est exactement ce que font les radiateurs infrarouges montés au plafond. Contrairement aux ventilateurs qui se contentent de souffler de l’air chaud partout autour (pour que celui-ci soit emporté par le vent quelques instants plus tard), les radiateurs infrarouges émettent la chaleur directement vers le bas. Elle atteint donc vos invités et leur nourriture. Peu importe si le vent souffle fort ; la chaleur ne passe pas à travers l’air – elle le contourne.
Comment bien installer ces appareils
Vous ne pouvez pas simplement installer ces appareils sans réfléchir à leur efficacité. Il faut tenir compte du rayon d’action de la chaleur. Si vos plafonds sont hauts – disons, autour de 3 mètres – vous aurez besoin d’un appareil plus puissant pour que la chaleur atteigne bien les tables. De plus, si votre terrasse est exposée aux vents violents du nord, il faudra placer les radiateurs plus près les uns des autres. Personne n’aime avoir un endroit froid au milieu de sa soirée.
Le vrai avantage pour votre entreprise
Les gens qui se sentent à l’aise restent plus longtemps. Quand un client ne tremble pas de froid, il ne se dépêche pas de finir son repas pour retourner à sa voiture. Il reste, commande une autre tournée de boissons… Il regarde même le menu des desserts.
Un petit conseil : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Avant d’investir, faites vérifier votre tableau électrique par un professionnel. La dernière chose que vous voulez, c’est que le disjoncteur saute au milieu d’une soirée chargée. Assurez-vous d’avoir un système électrique correctement installé avant de procéder.