อย่าปล่อยให้อากาศหนาวทำลายรายได้ในช่วงฤดูหนาวของคุณอีกเลย
มันเป็นวัฏจักรที่น่าหงุดหงิดมาก พออากาศเริ่มหนาวลง พื้นที่นั่งเล่นของคุณก็กลายเป็นสถานที่ที่ไม่มีใครอยากมานั่งเลย คุณมีโต๊ะที่ดีและวิวที่สวย แต่ก็ไม่มีใครอยากนั่งบนเก้าอี้ที่มีลมพัดผ่าน ในขณะที่อาหารของพวกเขาก็เย็นลงไปเรื่อยๆ คุณก็เท่ากับเสียเงินไปทุกคืนตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนไปจนถึงเดือนมีนาคม
หนทางแก้ปัญหาไม่ใช่การพยายามทำให้อากาศภายนอกอบอุ่นขึ้น เพราะมันเป็นสิ่งที่ทำไม่ได้จริงๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือทำให้คนที่นั่งอยู่อบอุ่นขึ้น
ทำไมเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดถึงได้ผล
ลองนึกถึงความรู้สึกเมื่อแสงแดดส่องมาที่ผิวหนังของคุณในวันที่อากาศหนาวๆ อากาศอาจจะยังหนาวอยู่ แต่คุณก็ยังรู้สึกถึงความอบอุ่นที่ส่งมาถึงคุณโดยตรง นั่นแหละคือหลักการการทำงานของเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรด
ต่างจากเครื่องทำความร้อนแบบใช้อากาศที่เพียงแค่พ่นอากาศอุ่นออกมาเท่านั้น แต่อากาศอุ่นนั้นก็จะถูกลมพัดพาไปอีกในไม่ช้า แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดจะส่งความร้อนตรงลงมาที่แขกและอาหารของพวกเขา ไม่ว่าลมจะพัดแรงแค่ไหนก็ไม่มีปัญหา เพราะความร้อนไม่ได้เคลื่อนที่ผ่านอากาศเลย
วิธีการติดตั้งให้ถูกต้อง
คุณไม่สามารถแค่นำเครื่องทำความร้อนมาติดตั้งแล้วหวังว่ามันจะได้ผลได้ คุณต้องคำนึงถึงระยะทางการส่งความร้อนด้วย
หากเพดานของคุณสูงมาก เช่น ประมาณ 3 เมตร คุณก็จำเป็นต้องใช้เครื่องทำความร้อนที่มีพลังมากขึ้น เพื่อให้ความร้อนสามารถส่งถึงโต๊ะได้ และถ้าพื้นที่นั่งเล่นของคุณอยู่ในบริเวณที่มีลมพัดแรง คุณก็ควรติดตั้งเครื่องทำความร้อนให้ใกล้กันมากขึ้น ไม่มีใครอยากนั่งในบริเวณที่หนาวเลย
ข้อสรุปสำหรับธุรกิจของคุณ
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ แขกที่รู้สึกอบอุ่นจะอยู่นานขึ้น พวกเขาจะไม่รีบกินอาหารเพื่อกลับไปที่รถ พวกเขาจะสั่งเครื่องดื่มเพิ่ม และยังมองดูเมนูของหวานอีกด้วย
ข้อควรระวังคือ เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดใช้พลังงานมาก ก่อนที่คุณจะติดตั้งมัน ควรให้ช่างมืออาชีพตรวจสอบระบบไฟฟ้าของคุณก่อน คุณคงไม่อยากให้เกิดปัญหากับระบบไฟฟ้าในช่วงเวลาที่มีแขกมากมายใช่ไหม? จัดการเรื่องสายไฟให้ดีก่อน แล้วทุกอย่างก็จะดีขึ้นเอง.