Sıcaklık düştüğünde her seferinde para kaybetmeyi bırakın. Bu oldukça sinir bozucu bir durum. Hava değiştiğinde, rüzgar arttığında, terasınızın yarısı sanki ıssız bir yer haline geliyor. Çoğu restoran sahibi, kış aylarında oturma kapasitelerinin %30 ila %50’sini kaybedeceklerini kabulleniyor; çünkü büyük ve ağır ısıtıcılar rüzgarla başa çıkamıyor.
Ama aslında havayı ısıtmanıza gerek yok.
“Radyant” ısıtmanın sırrı nedir?
Güneşi düşünün. Ocak ayında dışarısı çok soğuk olabilir, ancak güneş ışığının olduğu bir yerde durursanız hemen sıcaklığı hissedersiniz. Bu işte radyant ısıtma devreye girer. Standart ısıtıcılar, misafirlerinizin etrafındaki havayı ısıtmaya çalışır, ancak rüzgar bu sıcaklığı ortadan kaldırır. Bu durumda zarar edilir. Kızılötesi lambalar ise farklı şekilde çalışır; insanları ve mobilyaları doğrudan ısıtan dalgalar gönderirler. Böylece, hava sıcaklığı 5°C olsa bile, misafirleriniz kendilerini 22°C’lik sıcak bir ortamda gibi hissederler. Üşümek yerine rahat ederler. Ve rahat olan insanlar daha uzun süre orada kalır.
Gerçek dünya için tasarlanmıştır
Dürüst olalım: Açık hava ekipmanları zor koşullara dayanmak zorundadır. Yağmur, kar ve nem yüzünden çoğu elektronik cihaz işlevini yitirir. İşte bu yüzden IP dereceli koruyucular kullanıyoruz. Bu, nemin içeri girmesini engelleyerek devrelerin hasar görmesini önler. Isıtma elemanlarını kuvars cam içine yerleştiriyoruz ve bir sezondan sonra paslanmayacak bir yapı kullanıyoruz.
Eğer bunları kuracaksanız, her zaman onları tavanın üzerine monte etmenizi öneririm. Böylece terasınızda “ısı bölgeleri” oluşur. Eğer her şeyi doğru planlarsanız, her koltuk sıcak olur, ancak terasın ortasında oturan kişiler aşırı ısınmaz.
Cebinize olan etkisi
İnsanlar rahat olduklarında, yemeklerini hızla bitirip içeri dönmek istemezler. Daha fazla zaman geçirirler. Planlamadıkları ekstra içecekler veya tatlılar sipariş ederler. Bu da işletmenizin kazancı için iyi bir durumdur.
Ancak bir uyarı: Bu yüksek güçlü ısıtıcılar çok fazla enerji tüketir. Terası tamamen bu ısıtıcılarla donatmadan önce elektrik panonuza bakın. Eğer elektrik sisteminiz zaten sınırda ise, Cuma gecesi yoğun saatlerde elektrik kesintisi yaşayabilirsiniz. Ya yükü dengeli bir şekilde dağıtabilirsiniz ya da sistemleri güncelleyerek her şeyin çalışmaya devam etmesini sağlayabilirsiniz.