别让寒冷毁掉你的冬季收入了。
这真是个令人头疼的问题——天气一变冷，你的露台就几乎没人光顾了。虽然你有漂亮的桌子和不错的视野，但没人愿意坐在冰冷的椅子上，看着食物变凉。从11月到3月，你每晚都在白白损失金钱。
解决方法并不是试图给户外空间加热——那是不可能的。你只需要为人们提供温暖即可。
为什么红外线加热器有效？
想象一下，在一个寒冷的秋日里，阳光照射在皮肤上的感觉。虽然空气仍然很冷，但你仍能感受到那份温暖。红外线加热器的工作原理其实就是如此。它将热量直接传递到人们和食物上。不管风有多大，都无关紧要，因为热量并不通过空气传播，而是直接作用于目标物体上。
正确安装的重要性
你不能随便把加热器挂上去就万事大吉了。你需要考虑加热器的覆盖范围。如果你的天花板很高，比如3米左右，那么就需要更强的加热能力，才能让热量真正传达到餐桌旁。而如果你的露台容易被北风侵袭，那么就需要把加热器放置得更紧密一些。没人希望在自己的约会地点出现“冷点”。
对业务而言的关键点
真正的优势在于：舒适的环境能让客人多待一会儿。当客人不会因为寒冷而急于离开时，他们就会花更多时间享受美食，甚至会再点一杯酒，或者看看甜点菜单。
需要注意的一点：这些加热器需要大量的电力。在安装之前，最好请专业人士检查一下电路情况。你可不想在周五晚餐高峰期因为电路问题而中断一切。先处理好电路问题，这样就不会有麻烦了。