Maximiser les revenus des restaurants en plein air grâce à l installation stratégique de chauffage infrarouge

Fri, 14 Aug 2026 21:55:51 +0800

Arrêtez de laisser votre terrasse inutilisée en hiver ! C’est frustrant de voir un espace extérieur magnifique rester vide et froid pendant quatre mois par an. La plupart des gens tentent de résoudre ce problème avec des chauffages classiques qui réchauffent l’air. Le problème ? Dès qu’un vent se lève, toute cette chaleur disparaît. C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs à ondes courtes infrarouges. Au lieu de lutter contre le vent, ces radiateurs ciblent directement vos invités et leurs meubles. On a l’impression d’être assis au soleil par un jour frais d’octobre. C’est comme avoir immédiatement une boule de chaleur autour de soi. Le secret pour garder les gens assis là où ils sont Soyez honnêtes : les clients gelés ont hâte de partir. Quand quelqu’un tremble de froid, il ne pense pas à commander un gâteau au chocolat ou encore des cocktails. Il pense plutôt à sa voiture et à son chauffage. Lorsque la température est correcte, les gens se détendent, restent plus longtemps, et commandent parfois un verre de plus. Nous avons vu cela tant de fois : lorsque la chaleur est constante, le montant total des commandes augmente. C’est simple comme ça. Choisir la bonne disposition des radiateurs (pour ne pas le regretter) Vous ne pouvez pas simplement placer un radiateur au milieu de la terrasse et penser que c’est suffisant. Ce n’est pas ainsi que ça fonctionne. Si vous placez le radiateur à haute altitude – disons 3 mètres – vous avez besoin de plus de puissance pour que la chaleur atteigne bien les tables. De plus, les zones de chaleur doivent se chevaucher. Pourquoi ? Parce que s’il y a des zones froides entre deux radiateurs, vos invités vont déplacer leurs chaises. Votre terrasse deviendra alors un véritable chaos, et vos serveurs trébucheront sur les meubles. Quelques points à considérer Ces systèmes consomment beaucoup d’électricité. Avant de commencer à percer des trous et à installer des câbles, vérifiez d’abord votre tableau électrique. Rien de pire que de voir les lumières s’éteindre au milieu d’une soirée chargée, à cause d’une surcharge du circuit. De plus, faites attention à la lumière émise par les radiateurs. Ils émettent une lumière distinctive qui est agréable à regarder, mais si vous les installez trop bas, vous allez éclairer directement les yeux de vos invités. Ce n’est pas très agréable à voir. En fin de compte, c’est juste une question de calcul : vous comparez le coût de l’électricité au profit que vous obtenez en tenant vos tables occupées toute l’année. C’est bien mieux que de laisser votre terrasse inutilisée pendant que le temps se détériore.

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