Bathroom on पेशेवर पैटियो हीटिंग

रणनीतिक इन्फ्रारेड हीटिंग प्रणालियों के उपयोग से आउटडोर रेस्तरा

Fri, 14 Aug 2026 21:55:54 +0800

सर्दियों में अपने पैटियो को बेकार न जाने दें

यह वाकई निराशाजनक है – एक सुंदर बाहरी स्थान, जो साल के चार महीनों तक खाली एवं ठंडा ही रहता है। ज्यादातर लोग इस समस्या को हल करने हेतु सामान्य हीटरों का उपयोग करते हैं। लेकिन समस्या यह है कि हवा चलने पर वह गर्मी तुरंत ही उड़ जाती है। इसीलिए हम शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं। इन्फ्रारेड हीटर, हवा के विपरीत काम करता है… यह सीधे आपके मेहमानों एवं उनके फर्नीचर तक पहुँचता है। ऐसा लगता है, जैसे कि आप अक्टूबर के एक सुहावने दिन में धूप में बैठे हों… यह तुरंत ही गर्मी प्रदान करता है। लोगों को वहीं रखने का रहस्य ईमानदारी से कहें तो, ठंड में लोग जल्दी ही वहाँ से चले जाते हैं। जब कोई व्यक्ति काँप रहा होता है, तो वह कोई महंगा चॉकलेट केक या कॉकटेल ऑर्डर करने के बारे में नहीं सोचता… वह तो अपनी कार एवं हीटर के बारे में ही सोचता है। जब तापमान सही रहता है, तो लोग आराम से बैठते हैं… वे वहीं रहते हैं… और अतिरिक्त पेय भी पीते हैं। हमने कई बार ऐसा देखा है… जब तापमान सही रहता है, तो औसत खर्च भी बढ़ जाता है… बस इतना ही। सही व्यवस्था बनाना आवश्यक है आप बस डेक के बीच में एक हीटर रखकर काम खत्म नहीं कर सकते… ऐसा करने से कोई फायदा नहीं होगा। यदि आप हीटर को ऊपर, जैसे 3 मीटर की ऊँचाई पर लगाते हैं, तो आपको अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होगी… ताकि गर्मी वास्तव में मेज तक पहुँच सके। आप चाहेंगे कि हीटरों से निकलने वाली गर्मी एक-दूसरे के ऊपर ही हो। क्यों? क्योंकि यदि दो हीटरों के बीच कोई ठंडा स्थान हो, तो मेहमान अपनी कुर्सियों को वहाँ से हटा देंगे… ऐसे में आपका पूरा व्यवस्था बिगड़ जाएगा… और आपके कर्मचारी भी फर्नीचर से टकर जाएंगे। कुछ बातें ध्यान में रखें ऐसे हीटरों को चलाने हेतु बहुत ऊर्जा की आवश्यकता होती है… इसलिए छेद बनाने एवं तार लगाने से पहले अपने ब्रेकर पैनलों को जरूर देखें… शुक्रवार रात को, जब लोग भीड़ में होते हैं, तो सर्किट ओवरलोड होने से लाइटें बंद हो जाती हैं… यह बहुत ही खराब स्थिति है। साथ ही, हीटरों से निकलने वाली रोशनी पर भी ध्यान दें… शॉर्ट-वेव हीटरों से निकलने वाली रोशनी बहुत ही तेज होती है… यह तो अच्छा लगता है… लेकिन यदि हीटरों को बहुत नीचे लगाया जाए, तो यह रोशनी मेहमानों की आँखों में चली जाएगी… यह अच्छा नहीं लगेगा। अंत में, यह तो एक गणितीय समस्या ही है… आपको बिजली की लागत एवं साल भर वहाँ लोगों को रखने से होने वाली आय के बीच संतुलन बनाना होगा… यह तो मौसम खराब होने पर अपने पैटियो को खाली देखने से बेहतर ही है।

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Tue, 11 Aug 2026 12:42:05 +0800

अपने बाथरूम हीटरों को फेंकना बंद करें!

ज्यादातर इन्फ्रारेड बाथरूम हीटरों में समस्या यह है कि वे वास्तव में “बंद डिब्बे” ही हैं। यदि कुछ सालों तक इनका उपयोग करने के बाद हीटिंग तत्व खराब हो जाता है, तो आपके पास कोई विकल्प ही नहीं रह जाता। इसे ठीक करने हेतु किसी व्यक्ति को भुगतान करना आवश्यक होता है… और ऐसा करने में खर्च होने वाली राशि, नए हीटर खरीदने की लागत से भी अधिक होती है। इसलिए, ऐसे हीटर अंततः कचरे में ही जाते हैं… यह तो बर्बादी ही है। हमें यह बात बेहद बेवकूफी लगी… इसलिए हमने अलग तरीका अपनाया। “स्वैप एंड गो” विधि हमने हीटिंग ट्यूब को एक साधारण लाइटबल्ब की तरह ही माना… अर्थात्, जब वह खराब हो जाए, तो उसे बदल दिया जाए। हमने सब कुछ सील करने के बजाय, ऐसा डिज़ाइन बनाया जिसमें हीटिंग ट्यूब को आसानी से बदला जा सके। यदि ट्यूब खराब हो जाती है, तो आपको हीटर को दीवार से निकालने या वायरिंग से जुड़ी समस्याओं से निपटने की आवश्यकता ही नहीं है… बस फेसप्लेट को हटाकर पुराने ट्यूब को निकालकर नया ट्यूब लगा दें। यह बहुत ही आसान है। भाप की समस्या बाथरूमों में इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के लिए परिस्थितियाँ बहुत ही कठिन होती हैं… भाप एवं नमी के कारण उपकरण खराब हो जाते हैं। इसे रोकने हेतु हमने क्वार्ट्ज ग्लास ट्यूबों का उपयोग किया… ताकि विद्युत संपर्क साफ एवं सूखे रहें। लेकिन एक समस्या यह है कि उच्च वाटेज वाली ट्यूबें बहुत ही गर्म हो जाती हैं… ऐसी स्थिति में उपकरण के बाहरी हिस्से खराब हो जाते हैं। हमने ऐसी व्यवस्था बनाई कि उपकरण को सुरक्षित रखा जा सके। कम परेशानी, अधिक गर्मी सामान्य रूप से, किसी सामान्य हीटर की मरम्मत में तकनीशियन को लगभग 45 मिनट लगते हैं… लेकिन हमारी व्यवस्था में यह समय केवल 5 मिनट ही है। इसके अलावा, हम सामान्य कनेक्टरों का ही उपयोग करते हैं… आपको किसी विशेष कंपनी द्वारा ही उपलब्ध कराए गए विशेष पार्ट्स की आवश्यकता ही नहीं है। अंत में, हमने सिर्फ “पहले दिन” की समस्याओं के बारे में ही नहीं, बल्कि आने वाले 10 सालों के बारे में भी सोचना शुरू किया… आपको हर कुछ सालों में नया हीटर खरीदने की आवश्यकता ही नहीं है… बस थोड़ा सा काँच एवं फिलामेंट ही पर्याप्त है। इससे बाथरूम गर्म रहता है… एवं कचरे में जाने की आवश्यकता ही नहीं है।