冬の間も、パティオを無駄にしてはいけません。 美しい屋外の座席スペースが、1年の4ヶ月間も空っぽで、寒々としているのは本当に残念です。多くの人々は、一般的なエアヒーターを使ってこの問題を解決しようとします。しかし問題は、風が吹くと、その熱がすぐに逃げてしまうことです。 だからこそ、私たちは短波赤外線を利用するのです。 風に逆らうのではなく、赤外線は直接、客や彼らの持ち物に熱を与えます。まるで10月の晴れた日に太陽の下に座っているような感覚です。瞬時に温かさが得られます。
人々がその場に留まるための秘訣 正直に言って、寒いと客は急ぎ足で立ち去ります。震えている人は、高級なチョコレートケーキやお酒を注文することなど考えていません。彼らが気にするのは自分の車や暖房のことです。 適切な温度に設定すれば、人々はリラックスし、長居するようになります。そうすれば、追加で飲み物を注文することもあります。実際、温度が一定であれば、平均的な支払額も上がります。これはごく単純なことです。
レイアウトを正しく設計すること（後悔しないために） 単純に、デッキの真ん中にヒーターを置くだけではダメです。そういうわけにはいきません。 もしヒーターを高い場所、例えば3メートルの高さに設置するなら、テーブルまで熱が届くように、より多くの電力が必要です。また、「熱の範囲」が重なっている必要があります。 なぜかというと、2つのヒーターの間に冷たい場所ができると、客は椅子を動かし始めます。そうすると、床のレイアウトが乱れ、ウェイターも家具につまずくことになります。
注意すべき点 これらのシステムは大量の電力を消費します。穴を開けたり配線を引いたりする前に、ブレーカーパネルを確認してください。金曜日の夜に回路が過負荷になって照明が消えてしまうのは最悪のことです。 また、光の強さにも注意してください。短波ヒーターは特有の光を放ちます。それは見た目が良く、雰囲気を高めますが、低すぎる位置に設置すると、まるでスポットライトを客の目に向けているようになります。それは良くありません。
結局のところ、これは単なる数学的な計算です。電気代と、一年中テーブルが埋まっていることで得られる収益を天秤にかけるのです。天気が悪くてパティオが空っぽのままになるよりは、ずっと良いです。