Stop ermee om je terras in de winter te laten liggen zonder gebruik te maken van hetzelfde. Het is frustrerend om te zien dat een prachtig buitenzitgedeelte vier maanden per jaar leeg en koud blijft liggen. De meeste mensen proberen dit op te lossen met gewone heaters die de lucht verwarmen. Het probleem is dat zodra er een briesje waait, al die warmte wegwaait. Daarom gebruiken we kortegolf-infraroodstraling. In plaats van tegen de wind te vechten, bereikt de infraroodstraling rechtstreeks de gasten en hun meubels. Het voelt alsof je in de zon zit op een koele oktoberdag. Het creëert meteen een gevoel van warmte. Het geheim om mensen aan tafel te houden Laten we eerlijk zijn: koude klanten hebben haast. Als iemand rilt, denkt hij niet aan het bestellen van een heerlijke chocoladetaart of nog een rondje cocktails. Hij denkt eerder aan zijn auto en de verwarming daarin. Als je de temperatuur goed regelt, ontspannen de mensen zich. Ze blijven langer en nemen nog een drankje. We hebben dit meerdere keren gezien: wanneer de warmte constant is, stijgt het gemiddelde bedrag per bestelling. Het juiste ontwerp kiezen (zodat je er geen spijt van hebt) Je kunt geen enkele heater zomaar midden op het terras plaatsen. Dat werkt niet. Als je de heater op een grote hoogte plaatst – bijvoorbeeld 3 meter – moet je meer vermogen gebruiken zodat de warmte echt bij de tafels komt. Je wilt ook dat de ‘warmtestralen’ elkaar overlappen. Waarom? Omdat er anders koude plekken ontstaan tussen twee heaters. Dan gaan je gasten hun stoelen verplaatsen. Op deze manier wordt je terras een chaos en struikelen je obers over de meubels. Een paar dingen waar je op moet letten Deze systemen vereisen veel energie. Voordat je gaat boren en draden leggen, kijk eerst naar je stoppenkasten. Er is niets ergers dan dat de lichten uitvallen midden in een drukke vrijdagavond, omdat je een stopper hebt overbelast. Kijk ook goed naar het licht dat de heaters uitstralen. Kortegolfheaters hebben een speciaal licht. Dat ziet er goed uit en geeft het terras een prettige sfeer. Maar als je ze te laag hangt, scheen je eigenlijk een spotlight in de ogen van je gasten. Dat ziet er niet goed uit. Uiteindelijk is het gewoon een rekenkundig probleem. Je moet afwegen wat de kosten van de elektriciteit zijn in vergelijking met het geld dat je verdient doordat je terras het hele jaar door vol is. Dat is natuurlijk veel beter dan dat je terras leeg blijft liggen terwijl het weer verslechtert.