Maximizando a receita de restaurantes ao ar livre por meio da instalação estratégica de sistemas de aquecimento infravermelho

Fri, 14 Aug 2026 21:55:51 +0800

Pare de deixar seu espaço externo desperdiçado no inverno! É uma visão frustrante: um lindo espaço para sentar ao ar livre, vazio e frio, durante quatro meses por ano. A maioria das pessoas tenta resolver esse problema usando aquecedores convencionais que aquecem o ar. O problema é que, assim que aparece uma brisa, todo o calor se perde. Por isso, usamos radiação infravermelha de onda curta. Em vez de lutar contra o vento, a radiação infravermelha atinge diretamente seus convidados e seus móveis. É como se estivessem sentados ao sol em um dia frio de outubro. É um ambiente quente imediato. O segredo para manter as pessoas sentadas lá Sejamos honestos: clientes com frio estão com pressa. Quando alguém está tremendo, eles não pensam em pedir um bolo de chocolate delicioso ou mais drinks. Eles só pensam em seu carro e em seu aquecedor. Quando a temperatura está adequada, as pessoas relaxam. Elas ficam mais tempo lá, bebendo mais. Já vimos isso acontecer várias vezes: quando o calor é constante, o valor médio da conta aumenta. É simples assim. Como organizar tudo corretamente (para não se arrepender depois) Você não pode simplesmente colocar um aquecedor no meio do espaço e pronto. Isso não funciona. Se você instalar o aquecedor a uma altura alta – digamos, 3 metros – você precisa de mais energia para garantir que o calor chegue até as mesas. Além disso, é preciso que os “cones de calor” se sobreponham uns aos outros. Por quê? Porque, se houver pontos frios entre dois aquecedores, seus convidados vão começar a mover suas cadeiras de um lado para outro. De repente, todo o espaço fica confuso, e seus funcionários acabam tropeçando nos móveis. Algumas coisas que precisam ser levadas em consideração Esses sistemas consomem muita energia. Antes de começar a perfurar paredes e conectar fios, verifique os disjuntores da sua casa. Não há nada pior do que as luzes se apagarem no meio de uma noite de sexta-feira só porque você sobrecarregou um circuito. Além disso, preste atenção à iluminação. Os aquecedores de onda curta emitem uma luz distinta. Isso fica bonito e contribui para a atmosfera do local. Mas, se eles estiverem muito baixos, estarão iluminando os olhos dos convidados. Isso não é nada agradável. No final das contas, é apenas uma questão de matemática. Você precisa equilibrar o custo da eletricidade com o dinheiro que ganha ao manter as mesas ocupadas durante o ano inteiro. É muito melhor do que deixar seu espaço externo vazio enquanto o tempo fica ruim.

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