วิธีการอบแก้วไวน์ให้ได้คุณภาพดีโดยใช้เครื่องทำความร้อนอินฟราเรดแบบยาวมาก
หากคุณเคยทำงานด้านการผลิตแก้วไวน์มาก่อน คุณคงรู้ดีว่ามันไม่ใช่เรื่องง่ายเลย คุณจำเป็นต้องมีอุณหภูมิที่สม่ำเสมอ เพื่อขจัดความเครียดภายในแก้ว มิฉะนั้นแก้วที่ได้ก็จะเป็นของเสียที่มีราคาแพง ปัญหาก็คือ เครื่องทำความร้อนอินฟราเรดแบบปกติมักไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อต้องใช้กับเตาอบแบบยาวมากๆ
นั่นคือจุดที่เราเข้ามาช่วย พวกเราสร้างเครื่องทำความร้อนอินฟราเรดแบบต่อเนื่องขึ้นมาเอง โดยมีความยาวมากกว่า 2 เมตร เพื่อให้ความร้อนกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งแถบการขนส่งแก้ว ไม่มีปัญหาใดๆ เกิดขึ้นอีก
ปัญหาเรื่องความยาวและกำลังไฟ
การสร้างเครื่องทำความร้อนที่มีความยาวมากกว่า 2 เมตรนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย หากคุณพยายามทำแบบนั้น คุณจะเจอกับปัญหาเรื่องแรงดันไฟฟ้าที่ลดลง และปัญหาเรื่องการขยายตัวของวัสดุเมื่อถูกความร้อน ดังนั้นเราจึงวางแผนเรื่องกำลังไฟฟ้าและแรงดันไฟฟ้าอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ความหนาแน่นของความร้อนเท่ากันในทุกๆ เซนติเมตร นอกจากนี้ เรายังใช้ท่อควอตซ์ที่มีความทนทานสูง เพื่อรับมือกับความร้อนสูงๆ โดยไม่ให้ท่อบิดหรือเสียหาย
เคล็ดลับ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแหล่งจ่ายไฟมีความสมดุลทั่วทั้งเครื่อง คุณไม่อยากให้มีจุดที่มีอุณหภูมิต่ำเกิดขึ้นตรงกลางเตาอบ
ส่วนประกอบภายใน
เราเลือกใช้ส่วนประกอบที่สามารถสร้างความร้อนได้อย่างต่อเนื่อง เพราะการใช้ส่วนประกอบแบบแยกส่วนจะทำให้เกิดช่องว่าง และช่องว่างเหล่านั้นจะทำให้การกระจายความร้อนไม่สม่ำเสมอ เราใช้ควอตซ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง และโลหะผสมที่เหมาะสม เพื่อให้ความร้อนกระทำต่อแก้วได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ เรายังใช้ขั้วต่อที่มีความทนทานสูง เพื่อให้สามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้อย่างต่อเนื่อง โดยไม่เกิดความเสียหาย
การใช้งานในโรงงานของคุณ
สิ่งที่ดีที่สุดก็คือ เครื่องทำความร้อนแบบยาวมากนี้จะช่วยเพิ่มพื้นที่ในการสร้างความร้อน ซึ่งจะช่วยให้พื้นที่ที่ใช้ในการอบแก้วมีขนาดเล็กลง หากคุณยังคงใช้เตาอบแบบเก่าที่ใช้ก๊าซ ก็สามารถนำเครื่องทำความร้อนนี้มาใช้แทนได้เลย
แต่มีข้อควรระวังอยู่อย่างหนึ่ง นั่นก็คือ การใช้กำลังไฟฟ้าสูงในเครื่องทำความร้อนที่มีความยาว 2 เมตรนั้นจะทำให้เกิดความร้อนมากมาย คุณจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าโครงสร้างของเตาอบและพัดลมระบายความร้อนมีความทนทานพอ หากคุณไม่สามารถควบคุมกระแสอากาศได้ อุปกรณ์ควบคุมก็จะเสียหาย และสายไฟก็จะเสียหายเร็วกว่าที่ควรจะเป็น ดังนั้นจงรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม แล้วระบบก็จะทำงานได้อย่างราบรื่น