Прекратите терять деньги каждый раз, когда падает температура
Честно говоря, ведение ресторана на открытом воздухе зимой — это настоящая проблема. У вас есть отличные столики, но никто не хочет сидеть за ними из-за сильного холода. Вы теряете клиентов и деньги, а ваша терраса на несколько месяцев превращается в бесполезное пространство.
Мы решаем эту проблему с помощью водонепроницаемых инфракрасных обогревателей. Секрет в том, что эти устройства не пытаются нагревать воздух. Если вы когда-либо использовали большие обогреватели с принудительной циркуляцией воздуха в ветреный день, вы знаете, что тепло сразу же исчезает, как только появляется ветер. Это бесполезно.
Инфракрасные обогреватели работают иначе: они излучают волны, которые проходят сквозь воздух и нагревают только то, что находится на их пути — например, ваших клиентов. Мы используем элементы с короткими волнами, поэтому как только кто-то садится, он сразу чувствует тепло. Это происходит мгновенно. Благодаря этому холодная терраса превращается в уютное место, где хочется проводить время.
Борьба с природными факторами
Устройства, используемые на открытом воздухе, подвержены воздействию дождя, снега, высокой влажности. Все это может повредить электронные компоненты устройств. Поэтому мы оборачиваем их в водонепроницаемые корпуса с классом защиты IP. Также мы используем кварцевое стекло высокого качества, чтобы элементы не трескались при изменении погоды.
Но нужно быть осторожным с электропитанием. Эти устройства потребляют много энергии. Если вы попытаетесь подключить десять обогревателей мощностью 2000 ватт к одной сети, предохранитель выключится через три секунды. Это настоящий кошмар. Сделайте себе одолжение и используйте отдельные сети для каждых двух-трех устройств. Ваши электрики будут благодарны вам, а светильники не будут мигать каждый раз, когда включается обогреватель.
Правильное расположение устройств
Самое лучшее — это когда «сезон использования» устройств значительно увеличивается. Больше клиентов, больше проданных напитков. Это просто выгодно для вашего дела.
Помните, что инфракрасное тепло имеет направленность. Это как фонарик, только вместо света здесь тепло. Если вы будете подвешивать устройства слишком высоко, тепло не дойдет до клиентов. А если слишком низко — еда на столах может перегреться, а клиенты будут потеть.
Нужно найти правильную высоту подвески — обычно это уровень груди или головы. Как только вы определите правильную высоту, ваши клиенты будут чувствовать себя комфортно, без ощущения, будто они сидят в тостере.