온도가 내려갈 때마다 돈을 잃는 일을 그만두세요. 솔직히 말해서, 겨울에 야외 식당을 운영하는 것은 정말 힘든 일입니다. 훌륭한 테이블들이 있지만, 너무 추워서 아무도 그곳에 앉고 싶어 하지 않습니다. 그 결과 수익도 줄고, 몇 달 동안은 그 공간이 아무 쓸모 없는...

탈의실에서 떨지 마세요! 누구도 추운 탈의실 안에 들어갈 때의 그 차가운 느낌을 좋아하지 않습니다. 일반 히터를 사용해 그런 공간을 따뜻하게 만들려고 해보신 적이 있다면, 그 어려움을 잘 알 것입니다. 사실상 공기 전체를 따뜻하게 만들어야 하는데, 이는 매우 오랜 시...